福山大樱桃是山东省烟台市福山区特产，以其艳丽的外观、优良的品质、独特的风味享誉海内外，被誉为“果中珍品”、“北方春果第一枝”。福山大樱桃果实个大、外观艳丽，单果重一般在8克以上，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人。
烟台市福山区属低山丘陵区，山丘起伏，沟壑纵横，地貌大致是六山一水三分田。地形呈西、南高，东、北低，由西南向东北倾斜。自南而北依次为丘陵、平原，福山大樱桃主要产于南部和西部的低山丘陵地区，该范围内土壤肥沃、水利条件良好，生态环境优美。大樱桃主产区土壤以棕壤土为主，椐测定有机质含量1.2%以上，含氮0.12%，含磷0.3%，速效磷大于80毫克/千克，速效钾大于120毫克/千克，土层深厚，土质疏松，保水保肥能力强，适合果树生长。福山区内水利条件优越，地下水源充足，农田排灌设施配套水质清澈，无污染，完全达到了旱能浇、涝能排。福山区属温暖半湿润易旱区，气候温和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽温差大，有利大樱桃的生长发育。
![[特色农产品]福山大樱桃](https://image.pamior.com/image-zone/illustration/fruitmark/A4834884192694611541.jpg)
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