舟曲核桃是甘肃省甘南藏族自治州舟曲县特产，果粒大而饱满，壳体酥脆，果实色白，自古被誉为“鸡蛋皮”核桃，利核易剥，甘香可口，营养丰富。舟曲核桃以“粒大皮薄、果仁饱满、口感脆嫩，油而不腻，甘香可口”而久有盛名。
舟曲县位于甘肃省东南部，境内水、光、肥、热等自然条件较为丰富优越，有“一山有四季，十里不同天”的立体型气候特征，冬无严寒，夏无酷暑，良好的气候资源使这块净土终年树木常绿，四季花不败，八节有鲜果，山山出奇珍，堪称“陇上桃花源”。舟曲县地处北亚热带和温暖带交错地带，具有独特的气候条件，光照充足、热量丰富、水肥条件相对较好，具有非常适宜核桃生长发育的优越的自然条件。
![[特色农产品]舟曲核桃](https://image.pamior.com/image-zone/illustration/fruitmark/A4418641384799347113.jpg)
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