巩留树上干杏圈

巩留树上干杏圈

@ 巩留树上干杏
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巩留树上干杏是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县特产,成熟后色泽黄中带红非常鲜艳,果肉甜香无酸味,杏干味甜、质软。巩留树上干杏俗称吊死干,当地哈语为“梅孜吴尔克”,维语为“古丽卡克”,原是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏,最早的家种树上干杏起源于20世纪30年代。巩留树上干杏以其鲜杏色泽鲜艳,肉实劲道,大而清香、甘甜,干杏味甜、质软,杏仁香脆可口,具有活血补气,止咳润肺的功效,被誉为鲜果、干果“王中王”。最早的家种树上干杏起源于20世纪30年代,当地部分农民将野生树上干杏嫁接在自家院子里,这就是最早的家种树上干杏。