山色峪樱桃是山东省青岛市城阳区特产，含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维，素有水果中的“钻石”之美称，对痛风、关节炎、风湿等病有特殊的食疗效果，同时还具有抗衰老和防癌的作用。
山东省青岛市城阳区地处北温带季风区域，属温带季风气候，年平均气温12.2℃，最高气温38.6℃，最低气温-18.3℃。全年无霜期196天。年降水量610毫米，年均日照2643小时，雨热适中，日照充沛，适合优质樱桃的生长。城阳区内有青岛市优质水源地——崂山水库，白沙河贯穿整个保护区。崂山水水质甘美并富含钾、钙、钠、锶、镁、偏硅酸等30多种人体所需的各种矿物质和微量元素，为生产优质山色峪樱桃提供了良好的水质基础。 城阳区境内土壤以沙壤、棕壤土为主，pH值在5.0—5.6之间，非常适于樱桃的生长。
山色峪依山傍水、植被茂盛、山清水秀、素有“天然氧吧”和“齐鲁樱桃第一谷”之美称。优越的自然环境下种植出的樱桃果肉细腻、香气浓郁、酸甜宜人。
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