霍城樱桃李是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县特产，中国国家农产品地理标志。樱桃李外观形似樱桃而颜色如李子，故名樱桃李，又俗称野酸梅，原为野生林果。后经人工种植形成霍城樱桃李果业。霍城樱桃李果实为小浆果，近球形或椭圆形，微被蜡粉，呈紫黑、紫色、紫红、红色、黄色等多种颜色，果味酸甜可口，略偏酸性，果汁色泽深红，是提纯天然色素的基料。霍城樱桃李为干鲜兼用果品，还可加工成酸梅干、果脯、果酱、果酒等保健饮品。
被国家命名为“中国野生樱桃李之乡”的霍城县，是世界罕见、亚洲唯一的野生樱桃李原产地。霍城县境内群山起伏，霍城樱桃李生产区属土层深厚、土质松软、透气性较强、不宜积水的沙壤土、栗钙土，富含有机质和钾、硒等营养元素，耕层结构优良，良好的土壤条件造就了霍城樱桃李的风味口感。霍城县境内河流纵横，水源丰富，霍城樱桃李生产灌溉用水均来自高山冰川雪融水和山泉水，水质天然清纯，富含各类矿物质，水质资源保持良好。霍城县属温带大陆性半干旱气候，由于地处伊犁河谷地带，三面环山所以冬暖夏凉，气候湿润，小气候特征明显，全年日照的环境较好，昼夜温差大，适宜霍城樱桃李的生长。
霍城县的野生樱桃李春季开花，花色洁白，夏秋结果，果实呈红、黄、紫黑等多种颜色，晶莹如珠玉，口感酸甜，营养丰富，极富观赏性和经济价值。
![[特色农产品]霍城樱桃李](https://image.pamior.com/image-zone/illustration/fruitmark/A3987166682220415766.jpg)
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