寿光小黄瓜

寿光小黄瓜

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顶花无刺,瓜脆汁多,味甘清香。
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Shouguang Small Cucumber
寿光小黄瓜圈 “守护者计划”
光小黄瓜,又名水果黄瓜,四季均产,瓜本小,通身绿,顶花无刺,瓜脆汁多,味甘清香,为生食水果。寿光地处山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,是国务院命名的“中国蔬菜之乡”,拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场,尤其是改革开放以来,当地蔬菜产业迅猛发展,已成为数万农民增产增收的重要渠道。寿光历史文化悠久,曾于西汉景帝时置县,境内现已发现北辛、大汶口、龙山等古文化遗址150多处,史传汉字鼻祖仓颉在此始创了象形文字,北魏农学家、世界上第一部农学巨著《齐民要术》的作者贾思勰是寿光人的骄傲。 寿光自然资源丰富,物产富饶,其南、中部土质肥沃,盛产蔬菜、粮食和果品,北部地下卤水资源丰富,是全国三大重点原盐产区之一。

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寿光小黄瓜

地域特色农产品品牌

在中国山东省潍坊市寿光县,有一种享誉国内外的小型蔬菜——寿光小黄瓜,以其独特的口感、丰富的营养价值以及高科技种植模式,赢得了市场的广泛认可,被誉为“绿色蔬菜之王”。

寿光小黄瓜,以其短小精悍、色泽翠绿、质地脆嫩、口感鲜美且营养丰富而著称。富含维生素C、矿物质、膳食纤维等多种对人体有益的元素,同时低热量、低脂肪,符合现代人追求健康饮食的生活理念。其鲜美的滋味和极高的食用价值,使得寿光小黄瓜不仅在百姓餐桌上占有一席之地,更是在各大酒店餐馆的菜单中成为一道不可或缺的佳肴。

寿光县拥有适宜黄瓜生长的气候和土壤条件,但真正让寿光小黄瓜名扬四海的,还有其背后的现代农业技术和管理模式。寿光县是中国设施农业的先行者和领军者,通过引入现代化温室大棚技术,实施精细化管理,实现了小黄瓜的全年生产,保证了其产量和质量的稳定。同时,依托科技创新,寿光县在育种、病虫害防治、有机栽培等方面取得了一系列突破,确保了寿光小黄瓜的安全、优质和环保。

寿光小黄瓜产业的发展,不仅带动了本地经济的增长,也有力地推动了我国现代农业转型升级的步伐,树立了标准化、规模化、品牌化农业生产的典范。每年举办的寿光国际蔬菜科技博览会,更是吸引了全球的目光,让寿光小黄瓜这张“绿色名片”走向世界。

寿光小黄瓜不仅仅是一种蔬菜,它背后凝结的是科技进步的力量,是人们对绿色、健康生活方式的追求,更是中国现代农业发展的一个生动缩影。在未来,我们期待寿光小黄瓜继续以其卓越的品质和影响力,引领中国蔬菜产业迈向更高水平,走向更广阔的国际市场。

原产地环境

山东省 / 潍坊市 / 寿光市

寿光市位于山东省中北部,潍坊西北部,渤海莱州湾西南岸,介于北纬36°41′-37°19′,东经118°32′-119°10′之间,纵长60千米,横宽48千米,海岸线长56千米,总面积2072平方千米,常住人口约111万人。寿光是农圣贾思勰、文圣仓颉、盐圣夙沙氏“三圣故里”,是“中国蔬菜之乡”“中国海盐之都”,是中央确定的改革开放30周年全国18个重大典型之一。

寿光市处于自南向北缓慢降低的平原区,河流和地表径流自西南向东北流动,形成大平小平的微地貌差异,土壤母质为河流冲积物。寿光市地处中纬度带,北濒渤海,属暖温带季风区大陆性气候。受冷暖气流的交替影响,形成了“春季干旱少雨,夏季炎热多雨,秋季爽凉有旱,冬季干冷少雪”的气候特点,全年主导风向为南偏东南风,冬春季盛行西偏西北风,夏秋两季盛行南偏东南风。历年平均降水量593.8毫米,全年平均日照总时数2548.8小时,年平均蒸发量1834.0毫米,年平均相对湿度66%。寿光市境内多河流湖泊,北部紧连渤海莱州湾,全市有河流17条,境内诸河流均注入莱州湾,常年流水,有水上运输之利,余皆季节性间歇河。沿海除境内多条河流入海外,附近还有黄河、潍河、白浪河等淡水入海,带来丰富的营养盐和有机质,为浮游生物的繁衍生长提供了良好的条件。巨淀湖位于寿光市境西北部,系由淄河、跃龙河、王钦河、织女河、阳河诸水汇注而成,过去水流畅旺,物产丰饶,以盛产苇草、鱼虾著名,目前在夏秋之际,雨水径流维持部分芦苇生长,湖心周围已建成农田。

寿光市开发甚早,境内现已发现北辛、大汶口、龙山等古文化遗迹150多处。寿光是纪念改革开放40周年集中宣传和推广典型、“壮丽70年·奋斗新时代”全国3个典型采访县市之一,获“全国文明城市”“国家卫生城市”“国家生态园林城市”等荣誉称号。

历史人文/发展历程

讲述特色农产品自己的故事

寿光小黄瓜背后蕴含着悠久的历史文化故事与现代农业发展的辉煌篇章。自古至今,这颗看似平凡的绿色果实,承载着中国农业文明的传承与发展,演绎着一段由传统走向现代的奇妙旅程。

早在汉朝时期,黄瓜由张骞出使西域时引进中原,初名为“胡瓜”,象征着文化交流与物种传播的重要历程。随着时间推移,黄瓜在各地繁衍生息,逐渐演变出形态各异的品种。而在寿光这片富饶的土地上,经过长期的自然选择和人工培育,形成了独具特色的寿光小黄瓜。

据史书记载,后赵时期,由于政治原因,胡瓜更名为黄瓜,这个名字沿用至今。然而,在寿光,当地人以其不懈的努力和智慧,进一步提升了黄瓜的品质,并打造出具有地方标志性的寿光小黄瓜品牌。它们体型小巧、皮薄肉嫩、口感爽脆,深受市场欢迎。

进入现代社会,尤其是改革开放以来,寿光县充分利用先进的农业科学技术和设施农业优势,大力发展小黄瓜种植业。这里的大棚蔬菜种植技术革新改变了传统的种植模式,使得寿光小黄瓜得以实现周年生产和供应,成为冬季也能享用的新鲜蔬菜。寿光也因此被誉为“中国大棚蔬菜第一镇”,并以孙家集小黄瓜为代表,塑造了享誉全国的农业金字招牌。

寿光小黄瓜的成功,不仅体现在其优良的品质和显著的经济效益上,还在于它对乡村振兴战略的巨大贡献。通过规模化、标准化、品牌化的生产方式,寿光小黄瓜带动了周边乡镇的产业升级,帮助许多曾经的贫困村庄走上了脱贫致富的道路,如孙家集街道胡营王村、馆陶等地,借助小黄瓜产业的崛起,建成了一个个富裕美丽的“黄瓜小镇”,成为中国新农村建设的鲜活范例。

寿光小黄瓜,从历史深处款款走来,历经岁月洗礼,见证了中国古代丝绸之路的繁荣,承载着华夏大地的农耕智慧,更在新时代的农业科技革命中焕发新生,谱写了属于自己的绿色传奇。

产地位置

山东 潍坊 寿光
经度 118°47′E纬度 36°51′N

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